专业厨师培训文凭

马来西亚伍伦贡伯乐学府（UOW Malaysia KDU）的酒店、旅游与烹饪艺术系 (SHTCA) 成立于1991年，作为大马北部地区的先驱，也是槟城第一所著名的酒店、旅游与烹饪艺术学校，为未来的酒店经营者和厨师提供优质的教育和知识。自1997年SHTCA与瑞士IMI国际管理学院（酒店管理教育的发源地）合作以来，马来西亚伍伦贡伯乐学府迅速成为第一所为学生提供获得瑞士著名文凭和学位资格的私立大学学院。全年有着许多活动（如社区服务、槟城文物之旅、竞赛、新生熟悉酒店、酒店周、国际日），可真是活跃了学生的校园生活，丰富了学生的学习经验。

瑞士酒店课程- 瑞士欧洲课程大纲
自1893年以来，作为酒店管理教育的先驱，瑞士的酒店管理卓越声誉受到全球的尊重和信赖。我们的合作伙伴–瑞士IMI国际管理学院在QS世界大学酒店管理专业排名中位列第12位。体验欧洲著名的教学大纲，其中包含了瑞士最好的酒店管理课程。

得奖讲师–由得奖厨师、酒店业大师和旅游业研究员授课！
讲师和厨师都是来自酒店、旅游和烹饪领域的专家。学生由主厨、名厨、餐饮专家和旅游研究人员教导。高素质的教学人员对培养下一代的厨师和酒店经营者充满热情。

国际实习–国际五星级行业培训
学生可以从我们广泛的本地和国际顶级五星级酒店网络中选择，包括从实习到全球酒店集团管理培训的途径。通过全球实习获得的国际视野，使我们的毕业生在经验和更广阔的全球视野方面获得优势。

杰出校友–获奖学生
由于我们的毕业生相继成为厨师长、行政总厨、总经理、企业家、获奖厨师和咖啡师以及酒店管理教育者，自1993年以来，他们一直获得雇主的垂青。我们的3名毕业生Ng Yee Thien, Khor Ying Jia 和Tan Zhi Hong分别于2012年、2013年及2014年获颁“年度最有前途青年厨师”。最近，在2015年越南烹饪挑战赛中，该学系赢得了2015年最佳烹饪机构奖。

行业准备—实际参与课程大纲
我们的学生通过与马来西亚旅游与酒店教育中心 (MyCenTHE)文凭课程独特的、以工作为基础的培训大纲，将工作和学习模式结合到课程中，为行业做好准备。这种方法可以让学生更容易地从大学过渡到工作场所。

5星级设施–5星级厨房、餐厅、AL-FRESCO咖啡馆和酒店培训套房
学校为学生提供价值马币600万令吉的学习设施，相当于行业内的专业商业厨房、餐饮店和酒店。如此做法皆在确保学生熟悉行业的标准工具，并掌握实用的知识和技能，以保持竞争力和未来的市场地位。

沉浸在瑞士–在卢塞恩州IMI学习10天！
到位于瑞士风景秀丽的卢塞恩的IMI校园进行全包学习之旅，获得全面的体验。卢塞恩是瑞士第四大旅游胜地，获得TripAdvisor评为全球12强。此行将深入了解瑞士的好客和旅游世界，参观世界著名景点、瑞士巧克力工厂和手工商店。